14 τρόποι να κόψετε τις μερίδες χωρίς να πεινάτε

portions

Για να χάσει κάποιος βάρος και να κάψει τις περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνει αναπόφευκτα πρέπει να κάνει ένα πράγμα: Να περιορίσει τη μερίδα του. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να «καταδικαστεί» σε πείνα.

Ο έλεγχος των μερίδων δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε μικρά τμήματα από τα πάντα. Σαφώς θα πρέπει να πάρετε λιγότερες θερμίδες, αλλά δεν θα πρέπει να νιώθετε ότι είστε σε δίαιτα.

Δείτε 14 εύκολους τρόπους να κόψετε τις μερίδες σας, να μειώσετε τις θερμίδες σας και να χάσετε λίπος, χωρίς να νιώθετε την ανάγκη να μετράτε τα λεπτά της ώρας μέχρι το επόμενο γεύμα σας.

womandrinkingwater

Ξεκινήστε με ένα ποτήρι νερό

Ενα μεγάλο ποτήρι νερό πριν το φαγητό θα γεμίσει την κοιλιά σας και θα σας κάνει να φάτε λιγότερο φαγητό. Επιπλέον, πρέπει να γνωρίζετε πως ένα από τα συμπτώματα της αφυδάτωσης μπορεί να είναι αυτό που προκαλεί το γουργουρητό στην κοιλιά, επομένως πίνοντας νερό πριν από το φαγητό μπορεί να εξαλείψετε συνολικά την πείνα σας.

form-fit

Φορέστε εφαρμοστά ρούχα

Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να φορέσετε ρούχα που σας σφίγγουν και δεν σας επιτρέπουν να αναπνεύσετε. Αλλά όταν φοράτε την ώρα που πρόκειται να φάτε, ρούχα που εφαρμόζουν ακριβώς, ή μια ζώνη, ή ένα σακάκι με κουμπιά, αυτό μπορεί να λειτουργήσει ως «εργαλείο» που θα σας αποτρέψει από το να φάτε πολύ την ώρα του γεύματός σας. Οσο θα αισθάνεστε τα ρούχα σας να αρχίσουν να σας σφίγγουν θα κάνετε πίσω.

veggie

Προσθέστε λαχανικά στο γεύμα σας

Προσθέτοντας λαχανικά στα γεύματά σας έχετε άμεσα έναν εύκολο τρόπο να μειώσετε τις θερμίδες, ενώ μπορείτε και να χορτάσετε γρήγορα. Το σπανάκι για παράδειγμα,ή το λάχανο, μπορεί να προσθέσει θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας και να σας χορτάσει ταυτόχρονα.

FoodContrast

Δειπνήστε σε σερβίτσιο που σας βοηθά να χάσετε βάρος

Το χρώμα του πιάτου σας μπορεί να επηρεάσει το πόσο τρώτε, σύμφωνα με μελέτη. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι όταν ένα πιάτο έχει χρωματική αντίθεση με το φαγητό που τρώτε (πχ. ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα σε άσπρο πιάτο), υπάρχει η τάση να τρώτε λιγότερο φαγητό. Επομένως, αν θέλετε να φάτε λιγότερο φαγητό, χρησιμοποιήστε πιάτο που έχει χρωματική αντίθεση με το χρώμα του γεύματός σας. Επίσης, αν θέλετε να τρώτε πιο υγιεινά τρόφιμα, βάλτε τα χόρτα ή την μαρουλοσαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ.

yogurt

Κάντε τους υδατάνθρακες την κορυφή αντί για τη βάση της διατροφής σας

Επανεξετάστε τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τα δημητριακά και τα αμυλούχα τρόφιμα. Για παράδειγμα, αντί να ξεκινήσετε το πρωινό σας με δημητριακά, γεμίστε το μπολ σας με γιαούρτι και πασπαλίστε από πάνω λίγα δημητριακά. Στο μεσημεριανό σας γεύμα τοποθετήστε δίπλα σε μια μερίδα άπαχες πρωτεΐνες μια μερίδα λαχανικά και στην άκρη βάλτε μισό φλυτζάνι ρύζι.

dinner

Φτιάξτε ένα σκηνικό για να τρώτε πιο αργά

Χαμηλώστε τα φώτα και ακούστε χαλαρωτική μουσική. Αν τρώτε αργά, θα απολαμβάνετε το φαγητό σας περισσότερο και θα μειώσετε την ποσότητα. Θυμηθείτε να μασάτε αργά, να βάζετε κατά διαστήματα κάτω το πιρούνι σας μετά από κάθε μπουκιά και να πίνετε λίγο νερό. Ετσι το γεύμα σας θα διαρκέσει περισσότερο και θα σας δώσει πιο εύκολα την αίσθηση της πληρότητας.

pistachios

Επιλέξτε φαγητό που θα σας… δυσκολέψει

Ενας άλλος τρόπος για να επιβραδύνετε τις διατροφικές σας συνήθειες είναι να καταναλώσετε τροφές που απαιτούν ξεφλούδισμα, ξετύλιγμα, ή αφαίρεση κελύφους. Πορτοκάλια, φιστίκια, κάστανα, είναι υγιεινές επιλογές γιατί ο κόπος δεν θα σας επιτρέψει να φάτε πολύ.

chips_bag_

Μην τρώτε από τη σακούλα ή το κουτί

Οταν κάθεστε με μια σακούλα τσιπς δεν γνωρίζετε πόσα πραγματικά τρώτε. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Cornell σε μια μελέτη που έκαναν διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι έφαγαν έως και 50% περισσότερο όταν δεν είχαν οπτική ένδειξη του φαγητού τους. Ετσι, αν αγοράσετε μια τσάντα με ξηρούς καρπούς, ποπ κορν ή τσιπς, βγάλτε απ’ αυτήν το περιεχόμενο και βάλτε μια μικρή μερίδα σε ένα μπολ ή ένα πιάτο.

soup

Ξεκινήστε με σούπα το γεύμα σας

Πριν… βουτήξετε στο γεύμα σας φτιάξτε και σερβίρετε σούπα. Αν και μοιάζει αντιφατικό, να προσθέσετε πράγματα αντί να αφαιρέσετε από το γεύμα σας, ενώ προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η μελέτη έχει δείξει ότι ξεκινώντας το γεύμα σας με τη σούπα, μπορείτε να μειώσετε την συνολική πρόσληψη των θερμίδων σας. Σε μια μελέτη του 2007, οι άνθρωποι που έτρωγαν σούπα πριν το μεσημεριανό τους μείωσαν κατά 20% την πρόσληψη των θερμίδων τους. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι ένας ζωμός λαχανικών που θα σας χορτάσει γρήγορα λόγω των φυσικών ινών.

buffet-table-food1

Κάντε μια βόλτα πριν σερβιριστείτε σε μπουφέ

Σε μια μελέτη του Πανεπιστημίου Cornell που δημοσιεύτηκε στο PLoS One, οι ερευνητές παρατήρησαν πως περισσότερο από το 75% των συνδαιτυμόνων επιλέγει σε μπουφέ τα τρία πρώτα φαγητά που βλέπει μπροστά του. Προτιμήστε λοιπόν να κάνετε μια βόλτα πρώτα γύρω από το τραπέζι μπουφέ πριν σερβιριστείτε γιατί έτσι θα μειώσετε την πιθανότητα να βάλετε στο πιάτο σας ό,τι βρείτε μπροστά σας και θα κάνετε πιο υγιεινές επιλογές.

drink-

Πιείτε το ποτό σας σε μεγάλο ποτήρι

Κανονικά θα πρέπει να περιορίσετε το ποτό αν θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά στην περίπτωση που θέλετε να πιείτε ένα κοκτέιλ, προτιμήστε να το απολαύσετε σε ένα ψηλό λεπτό ποτήρι. Ο λόγος είναι ότι στο κοντό φαρδύ ποτήρι έχουμε την τάση να βάζουμε περισσότερο ποτό, όπως έδειξε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMJ που εξέτασε εκπαιδευόμενους μπάρμεν οι οποίοι έβαζαν κατά 20% μεγαλύτερη ποσότητα όταν το ποτήρι ήταν κοντό και φαρδύ. Βάλτε επίσης περισσότερο πάγο στο ποτήρι σας για να δείχνει το ποτό σας ακόμα πιο πολύ.

no-eating-in-front-of-tv

Περιορίστε τα πράγματα που θα σας αποσπάσουν την προσοχή από το γεύμα

Απενεργοποιήστε την τηλεόραση και αφήστε μακριά το κινητό σας τηλέφωνο την ώρα που τρώτε. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που παρακολουθούν τηλεόραση την ώρα του φαγητού τρώνε περισσότερο από εκείνους που την έχουν κλειστή. To ίδιο ισχύει και αν συνηθίζετε να τρώτε την ώρα που είστε στον υπολογιστή.

smaller-plates

Χρησιμοποιήστε μικρότερα πιάτα και σκεύη

Το μέγεθος παίζει ρόλο στο φαγητό γι’ αυτό αν βάζετε φαγητό με μικρότερη κουτάλα και σε μικρότερο πιάτο θα φάτε πιθανότατα μικρότερη ποσότητα απ’ ό,τι αν χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη κουτάλα και ένα μεγάλο πιάτο ή μπολ. Το ίδιο ισχύει και για τα ποτήρια, το μικρό ποτήρι γεμίζει ευκολότερα και σας δίνει την αίσθηση της πληρότητας κάτι που δεν γίνεται με το μεγάλο ποτήρι.

tea

Ολοκληρώστε το γεύμα σας με ένα νέο είδος γλυκιάς απόλαυσης

Πολλοί άνθρωποι δεν αισθάνονται ότι ολοκλήρωσαν σωστά το γεύμα τους αν δεν φάνε ένα γλυκό. Αν ανήκετε σ’ αυτούς επιλέξτε ένα νέο υγιεινό τελετουργικό για να νιώσετε ότι φάγατε κάτι γλυκό. Μπορείτε να φτιάξετε ένα αρωματικό τσάι, μέντα, κανέλα ή σοκολάτα, ή μία από τις αγαπημένες σας ποικιλίες φρούτων χαμηλών ή μηδενικών θερμίδων που είναι εύγεστες και υγιεινές.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.