Να Δώσετε Στα Παιδιά Σας Σαμπούκο; Τι Πρέπει να Γνωρίζετε
Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από ένα άρρωστο παιδί που είναι πολύ μικρό για φάρμακα για το κρυολόγημα. Και αν αντιμετωπίζετε αυτή την κατάσταση, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια αποτελεσματική σπιτική θεραπεία που αρέσει πραγματικά στο μικρό σας.
Τα προϊόντα σαμπούκου μπορεί να είναι κατάλληλα — τουλάχιστον, όσον αφορά τη γεύση. Αλλά είναι πραγματικά η ενίσχυση του ανοσοποιητικού που λένε οι υποστηρικτές του; Και το πιο σημαντικό, είναι ο σαμπούκος ασφαλής για κατανάλωση από παιδιά;
Ρωτήσαμε τον ειδικό ολοκληρωμένης ιατρικής Naoki Umeda, MD.
Πιθανά οφέλη του σαμπούκου για τα παιδιά
Όταν παρασκευάζονται σωστά, οι σαμπούκοι μπορεί να είναι ένα ασφαλές και υγιεινό μέρος της διατροφής ενός παιδιού. Αλλά δεν έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία πέρα από αυτά που προσφέρουν άλλα φρούτα. Μπορεί ακόμη και να είναι επικίνδυνοι σε ορισμένες περιπτώσεις. Και μέχρι να υπάρξει καλύτερη διαθέσιμη έρευνα, τα συμπληρώματα σαμπούκου δεν συνιστώνται για παιδιά.
Ο Δρ Umeda εξετάζει τους ισχυρισμούς για την υγεία σχετικά με τα οφέλη του σαμπούκου για τα παιδιά.
Μπορεί να καταπολεμήσει το κρυολόγημα, τη γρίπη και άλλες αναπνευστικές λοιμώξεις
Όταν ακούτε για φαρμακευτικές χρήσεις του σαμπούκου, συνήθως ακολουθούν οι λέξεις «κρυολόγημα» και «γρίπη». Είναι μια ιδιαίτερα ελκυστική σκέψη για τους γονείς παιδιών κάτω των 6 ετών, που δεν μπορούν ακόμη να λάβουν φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή. Μπορεί όμως ο σαμπούκος να μειώσει πραγματικά τη διάρκεια και τη σοβαρότητα του κρυολογήματος του παιδιού σας;
«Δεν μπορούμε να πούμε εάν είναι αποτελεσματικό ή όχι με βάση όσα γνωρίζουμε τώρα», αναφέρει ο Δρ Umeda. «Δεν έχει γίνει μεγάλη έρευνα για το θέμα — και οι μελέτες που έχουν γίνει είχαν ασυνεπή ευρήματα».
Μπορεί να έχει αντιιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες
Εάν είναι πιθανό ο σαμπούκος να βοηθήσει το παιδί σας να αναρρώσει από αναπνευστικές λοιμώξεις, πρέπει επίσης να είναι δυνατό να βοηθήσει στην καταπολέμηση άλλων ιών και βακτηρίων… σωστά;
Η ειλικρινής απάντηση: Δεν το γνωρίζουμε ακόμα. Αλλά υπάρχει λόγος να είμαστε (με επιφύλαξη) αισιόδοξοι.
Μια εργαστηριακή μελέτη του 2019 διαπίστωσε ότι ο σαμπούκος «έδειξε ισχυρή αντιιική δράση» κατά της γρίπης, ενώ μια εργαστηριακή μελέτη του 2021 ανέφερε ότι οι σαμπούκοι περιέχουν χημικές ενώσεις με αντιβακτηριακές ιδιότητες.
«Η έρευνα είναι ενδιαφέρουσα, αλλά οι δοκιμαστικοί σωλήνες και τα ανθρώπινα σώματα είναι πολύ διαφορετικά. Χρειαζόμαστε πολλές περισσότερες πληροφορίες για να πούμε ότι ο σαμπούκος μπορεί να σκοτώσει ιούς ή βακτήρια στους ανθρώπους», διευκρινίζει ο Δρ Umeda.
Αυτός είναι εν μέρει ο λόγος για τον οποίο η U.S. Food and Drug Administration (FDA) αντέδρασε τόσο γρήγορα στους κατασκευαστές συμπληρωμάτων σαμπούκου που ισχυρίστηκαν ότι τα προϊόντα τους θα μπορούσαν να αποτρέψουν, να θεραπεύσουν ή να θεραπεύσουν τον COVID-19.
«Υπάρχουν λίγες ενδείξεις ότι ο σαμπούκος είναι αποτελεσματικός κατά του COVID-19. Και υπάρχει επίσης έρευνα που δείχνει ότι θα μπορούσε να είναι επιβλαβής», τονίζει ο Δρ Umeda. «Κάθε φορά που το παιδί σας προσβάλλεται από μια κακή ιογενή ή βακτηριακή λοίμωξη, συνιστώ ανεπιφύλακτα να μιλήσετε με τον παιδίατρό ή τον οικογενειακό σας γιατρό».
Μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό τους σύστημα
Εάν έχετε ακούσει ότι οι σαμπούκοι είναι η καλύτερη ενίσχυση του ανοσοποιητικού για παιδιά, δεν είστε οι μόνοι. Αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία που να το υποστηρίζουν.
«Είναι αλήθεια ότι τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στους σαμπούκους διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανοσοποιητικού. Καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν κυτταρική βλάβη σε όλο το σώμα σας», εξηγεί ο Δρ Umeda. «Αλλά μπορείτε να πάρετε τα ίδια θρεπτικά συστατικά από άλλα φρούτα».
Επισημαίνει επίσης ότι η τροφή που τρώει το παιδί σας μπορεί να κάνει μόνο τόσα για να διατηρήσει το ανοσοποιητικό του σύστημα υγιές. Και οι βιταμίνες σαμπούκου για παιδιά μπορεί να έχουν υπέροχη γεύση, αλλά δεν υποκαθιστούν μια υγιεινή διατροφή, τη σωματική δραστηριότητα και τον άφθονο ύπνο.
Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη
Το 2016, ερευνητές δημοσίευσαν ελπιδοφόρα ευρήματα από μια εργαστηριακή μελέτη σχετικά με τον σαμπούκο: Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι είναι πιθανό (αλλά απέχει πολύ από το να αποδειχθεί) ότι αυτά τα μικρά μούρα μπορούν να μειώσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη και να βοηθήσουν στη διαχείριση του διαβήτη.
«Είναι κατανοητό να ενθουσιαστείτε με αυτό, ειδικά αν έχετε ένα παιδί που ζει με την πάθηση», συμπορεύεται ο Δρ Umeda. «Αλλά οι σαμπούκοι δεν υποκαθιστούν το σχέδιο θεραπείας του παιδιού σας. Μιλήστε με τον παιδοενδοκρινολόγο τους πριν ξεκινήσετε να τους δίνετε συμπληρώματα σαμπούκου».
Μπορεί να ωφελήσει την υγεία του εντέρου
Οι σαμπούκοι χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως σπιτική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.
«Έχει νόημα γιατί παρέχουν φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Μπορεί επίσης να έχουν κάποιες πρεβιοτικές ιδιότητες», λέει ο Δρ Umeda. «Αλλά το ίδιο κάνουν και πολλά άλλα φρούτα. Και μερικά από αυτά — όπως τα δαμάσκηνα και τα ακτινίδια — είναι πολύ αποτελεσματικά».
Συνιστά να μιλήσετε με τον γιατρό του παιδιού σας εάν έχει τακτικά προβλήματα δυσκοιλιότητας.
Προβλήματα ασφάλειας
Οι ειδικοί γενικά δεν υποστηρίζουν τα συμπληρώματα σαμπούκου για παιδιά λόγω των κινδύνων για την υγεία που σχετίζονται με τη χρήση συμπληρωμάτων γενικά και ειδικότερα των σαμπούκων.
«Οι σαμπούκοι είναι τοξικοί εάν δεν τους μαγειρέψετε σωστά», προειδοποιεί ο Δρ Umeda. Τα άψητα μούρα περιέχουν παράγωγα κυανίου που, σε μικρές δόσεις, μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, έμετο και στομαχικές κράμπες. Σε μεγάλες ποσότητες, η δηλητηρίαση από κυάνιο μπορεί να είναι θανατηφόρα. Ο κίνδυνος δηλητηρίασης από σαμπούκο είναι υψηλότερος για τα παιδιά επειδή έχουν μικρότερα σώματα.
«Εφόσον ξέρετε πώς να τα παρασκευάσετε, είναι εντάξει να δώσετε στο παιδί σας τροφή με σαμπούκο σε αυτό», συνεχίζει. «Αλλά πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί σχετικά με τα συμπυκνωμένα προϊόντα, όπως τα σιρόπια, οι κάψουλες ή οι καραμέλες σαμπούκου για παιδιά».
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αποφεύγετε τα συμπληρώματα σαμπούκου εάν το μικρό σας παιδί:
- Είναι αλλεργικό: Προφανές; Ναι. Αλλά αυτό δεν είναι: Άτομα που είναι αλλεργικά στη σημύδα, την αψιθιά και ορισμένους τύπους γύρης γρασιδιού μπορεί επίσης να αντιδράσουν στον σαμπούκο. Εάν το παιδί σας έχει σοβαρή αλλεργία ή σύνδρομο στοματικής αλλεργίας, επικοινωνήστε με τον πάροχο του πριν το αφήσετε να δοκιμάσει σαμπούκο.
- Παίρνει διουρητικά: Ο σαμπούκος είναι ένα φυσικό διουρητικό, που σημαίνει ότι σας κάνει να ουρείτε περισσότερο. Εάν το παιδί σας παίρνει φάρμακα που κάνουν το ίδιο πράγμα, θα μπορούσε να αφυδατωθεί.
- Έχει γαστρεντερική (ΓΕ) διαταραχή: Ο σαμπούκος μπορεί να αφήσει οποιονδήποτε με ευαίσθητο στομάχι. Και εάν το παιδί σας έχει ήδη ένα ΓΕ πρόβλημα, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), τα συμπληρώματα σαμπούκου θα μπορούσαν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά του.
- Είναι ανοσοκατεσταλμένο: Τα παιδιά των οποίων τα ανοσοποιητικά συστήματα δεν λειτουργούν καλά δεν πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα σαμπούκου, παρά τον ισχυρισμό ότι είναι μια ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Το συμπλήρωμα θα μπορούσε να υπερδιεγείρει το ανοσοποιητικό τους σύστημα, να καταστήσει οποιοδήποτε φάρμακο λαμβάνουν λιγότερο αποτελεσματικό ή ακόμη και να επιδεινώσει τα συμπτώματά τους.
Ο άλλος λόγος για τον οποίο οι πάροχοι συνήθως δεν συνιστούν συμπληρώματα σαμπούκου είναι πιο γενικός: Αυτά τα προϊόντα δεν ρυθμίζονται από το FDA. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το συμπλήρωμα σαμπούκου που δίνετε στο παιδί σας:
- Έχει παρασκευαστεί σωστά
- Περιέχει τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα… και τίποτα άλλο (σκεφτείτε πληρωτικά, αλλεργιογόνα ή ρύπους όπως η μούχλα)
- Έρχεται σε ισχύ και δοσολογία που είναι κατάλληλη για ένα παιδί (να έχετε κατά νου ότι δεν υπάρχει μια τυπική «ασφαλής» δόση για συμπληρώματα σαμπούκου)
- Πληροί τα πρότυπα καθαρότητας, ποιότητας και ασφάλειας
- Είναι ασφαλές για χρήση με άλλα φάρμακα που μπορεί να παίρνει
Να δώσετε στο παιδί σας σαμπούκο;
Το αν θα δώσετε ή όχι στο παιδί σας συμπληρώματα σαμπούκου είναι δική σας απόφαση ως γονέας του. Αλλά ο Δρ Umeda συνιστά ανεπιφύλακτα να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης του παιδιού σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε είδος σχήματος σαμπούκου, ανεξάρτητα από το προϊόν ή τη δόση που σκέφτεστε.
«Είναι σημαντικό να αναρωτηθείτε: «Γιατί πιστεύω ότι το παιδί μου χρειάζεται αυτό το συμπλήρωμα;»», συμβουλεύει ο Δρ Umeda. «Εάν ανησυχείτε για την υγεία του ανοσοποιητικού τους ή ανησυχείτε ότι δεν λαμβάνουν τη διατροφή που χρειάζονται, δεν πρέπει να το καταλάβετε μόνοι σας. Φέρτε τις ερωτήσεις σας στον παιδίατρο και αφήστε τους να σας βοηθήσουν να καταλάβετε τα επόμενα βήματα».