H συνταγή της ημέρας: Σαλάτα ντομάτας με μοτσαρέλα και βασιλικό

Μια «φιλική» συνταγή με ελάχιστες θερμίδες για μια σαλάτα που φτιάχνεται πανεύκολα και είναι υγιεινή. Λέγεται και σαλάτα – «ιταλική σημαία»), αφού τα βασικά της χρώματα είναι το κόκκινο (ντοματίνια), το πράσινο (βασιλικός) και το λευκό (μοτσαρέλα).

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Μαγείρεμα: –

Μερίδες: 2

Μέθοδος

* Κόψτε κάθε μπάλα μοτσαρέλα στο μισό και βάλτε την στην άκρη. Στη συνέχεια κόψτε και τις ντομάτες στη μέση και βάλτε τις κι αυτές στην άκρη. Χωρίστε κάθε φύλλο βασιλικού σε 3 ή 4 κομμάτια

* Περάστε στην οδοντογλυφίδα ένα φύλλο βασιλικού. Στη συνέχεια μισή ντομάτα. Κατόπιν μισή μπάλα μοτσαρέλας. Επαναλάβετε με άλλη μισή ντομάτα, μισή μοτσαρέλα και ούτω καθ’ εξής, όπως σας αρέσει ή προτιμάτε. Εναλλακτικά, μην κόβετε καθόλου τα ντοματίνια και τη μοτσαρέλα και περάστε τα ολόκληρα στην οδοντογλυφίδα

* Φάτε το όπως είναι ή πασπαλίστε το με λίγο ξύδι βαλσάμικο

* Αν δεν σας αρέσει να την περάσετε σε οδοντογλυφίδες μπορείτε απλά να την κόψετε και να τη σερβίρετε στο πιάτο