Επιστήμονες του Cornell Αποκαλύπτουν το Μυστικό για τον Έλεγχο του Βάρους στην Γήρανση
Επιστήμονες του Cornell ανακάλυψαν έναν τρόπο να αντιστρέψουν την ηλικιακή αύξηση βάρους, ενεργοποιώντας έναν ειδικό τύπο λίπους, τον λεγόμενο «beige» λίπος.
Σε αντίθεση με το συνηθισμένο λευκό λίπος που αποθηκεύει θερμίδες, το beige λίπος καίει ενέργεια όπως το καφέ λίπος, βοηθώντας στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα και στην προστασία από καρδιακές παθήσεις.
Καταπολέμηση της Ηλικιακής Αύξησης Βάρους
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν έναν πιθανό τρόπο να αντιμετωπίσουν την αύξηση βάρους που συχνά συνοδεύει την γήρανση, μια εύρηση που θα μπορούσε επίσης να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών σχετικών με την παχυσαρκία, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις και η χρόνια φλεγμονή.
Η προσέγγιση επικεντρώνεται στην ενθάρρυνση του σώματος να παράγει έναν συγκεκριμένο τύπο λιποκυττάρων, που μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της μεταβολικής δραστηριότητας που φυσικά επιβραδύνεται με την ηλικία. Η έρευνα προέρχεται από επιστήμονες της Τμήματος Διατροφικών Επιστημών του Cornell.
Στα θηλαστικά, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, το λίπος υπάρχει συνήθως σε δύο βασικές μορφές. Το λευκό λιπώδες ιστό (WAT) λειτουργεί ως αποθήκευση ενέργειας του σώματος, διατηρώντας επιπλέον θερμίδες. Αντίθετα, το καφέ λιπώδες ιστό (BAT) καίει θερμίδες για να παράγει θερμότητα και να ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος.
Το Beige Λίπος: Η Μεταβολική Ενδιάμεση Λύση
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο Nature Communications, υπογραμμίζει την υπόσχεση ενός τρίτου τύπου λίπους, γνωστού ως beige λίπος. Αυτός ο τύπος θεωρείται υποκατηγορία του λευκού λίπους αλλά συμπεριφέρεται περισσότερο όπως το καφέ λίπος. Μοιράζεται την ίδια κυτταρική προέλευση με το λευκό λίπος, ενώ έχει και θερμογονικές ικανότητες, καθιστώντας τον χρήσιμο για τη μείωση της γλυκόζης στο αίμα και την αποσύνθεση λιπαρών οξέων που συμβάλλουν στην αθηροσκλήρωση και τις καρδιακές παθήσεις.
Το beige λίπος ενεργοποιείται συνήθως όταν το σώμα βιώνει παρατεταμένη έκθεση στο κρύο. Με την ηλικία, ωστόσο, αυτή η απόκριση μειώνεται, αφήνοντας το σώμα να προτιμά την παραγωγή λευκού λίπους.
«Υπάρχουν εποχικές αλλαγές στο beige λίπος στους νέους ανθρώπους», εξήγησε ο Dan Berry, βοηθός καθηγητής στη Διαίρεση Διατροφικών Επιστημών, «αλλά ένας ηλικιωμένος θα έπρεπε να στέκεται έξω στο χιόνι με τα εσώρουχά του για να έχει τις ίδιες επιπτώσεις».
Ξεκλείδωμα της Βιοχημείας του Γηρασμένου Λίπους
Σε προηγούμενη έρευνα, ο Berry παρατήρησε ότι η διαδικασία της γήρανσης παρεμποδίζει τον σχηματισμό των beige λιποκυττάρων ως απάντηση στο κρύο. Αν αναγνωριστεί η βιοχημεία πίσω από αυτήν την επιβράδυνση, είπε, η ίδια διαδικασία θα μπορούσε να αντιστραφεί για θεραπευτικά αποτελέσματα.
«Αυτός είναι ο υπέρτατος στόχος», δήλωσε η Abigail Benvie, κύρια συγγραφέας της νέας μελέτης και ερευνήτρια διδακτορικού στο εργαστήριο του Berry. «Χωρίς να υποβάλλουμε τους ανθρώπους σε παρατεταμένη έκθεση στο κρύο, υπάρχουν μεταβολικές οδοί που μπορούμε να διεγείρουμε για να επιτύχουμε το ίδιο αποτέλεσμα;»
Στην έρευνα, αποκαλύφθηκε ο ρόλος μιας συγκεκριμένης σηματοδοτικής οδού που καταστέλλει τον σχηματισμό του beige λίπους σε γηρασμένα ποντίκια, ανταγωνιζόμενη το ανοσοποιητικό σύστημα. Καταστέλλοντας αυτήν την οδό, οι επιστήμονες κατάφεραν να διεγείρουν την παραγωγή beige λίπους σε ηλικιωμένα ζώα που διαφορετικά δεν θα είχαν αυτήν την ικανότητα.