Φυσική Ανακούφιση Δυσκοιλιότητας: 3 Τροφές που Λειτουργούν!
Η δυσκοιλιότητα συμβαίνει σε όλους. Και ενώ ίσως να μην θέλουμε να συζητάμε για τις περιπέτειές μας στο μπάνιο, είναι κάτι που μας ταλαιπωρεί. Όταν υποφέρεις από δυσκοιλιότητα, μπορεί να φαίνεται σαν άθλος να βγεις από αυτόν τον απογοητευτικό κύκλο. Ευτυχώς, οι ερευνητές συνεχίζουν να μελετούν τρόπους με τους οποίους μπορούμε να μετριάσουμε τις σπάνιες ή δύσκολες κενώσεις. Πρόσφατα, μια ενδιαφέρουσα μελέτη που διεξήχθη από το King’s College της Αγγλίας δημοσιεύτηκε στο The Journal of Human Nutrition & Dietetics and Neurogastroenterology & Motility, σημειώνοντας ευρήματα ότι τρεις συγκεκριμένες τροφές έδειξαν θετική επίδραση στη δυσκοιλιότητα.
Οι 3 Τροφές για την Ανακούφιση της Δυσκοιλιότητας
Το ακτινίδιο (kiwi), το ψωμί σίκαλης και (τα ήδη αγαπημένα) δαμάσκηνα μπορούν πραγματικά να βελτιώσουν τη δυσκοιλιότητά σας.
- Το ακτινίδιο είναι μοναδικό, καθώς περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες και ένα ένζυμο που ονομάζεται ακτινιδίνη, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την ικανότητα του εντέρου σας να διασπά ορισμένες πρωτεΐνες. Το ακτινίδιο είναι επίσης μια καλή πηγή νερού.
- Το ψωμί σίκαλης είναι ένα άλλο ξεχωριστό στοιχείο από τη μελέτη, καθώς ο κόκκος περιέχει περισσότερες διαλυτές φυτικές ίνες από τα παραδοσιακά ψωμιά από αλεύρι σίτου.
- Τα δαμάσκηνα είναι μια άλλη τροφή γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ανά μερίδα, αλλά περιέχουν επίσης μια αλκοόλη σακχάρου που ονομάζεται σορβιτόλη, η οποία βοηθά στην άντληση νερού στα κόπρανα και τα καθιστά ευκολότερα στην αποβολή.
Για να βελτιστοποιήσετε τα οφέλη, θα πρέπει να τρώτε ένα από αυτά τα συστατικά καθημερινά στις συνιστώμενες ποσότητες από τη μελέτη. Μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν με την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.
Σωστή Αποθήκευση για Μέγιστη Αποτελεσματικότητα
Για να διασφαλίσετε ότι έχετε αυτά τα χρήσιμα συστατικά στη διάθεσή σας την επόμενη φορά που θα εμφανίσετε συμπτώματα δυσκοιλιότητας, πρέπει να τα αποθηκεύσετε σωστά.
- Άγουρο Ακτινίδιο (Kiwi): Τα ακτινίδια μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες για να ωριμάσουν, οπότε το καλύτερο μέρος για να βάλετε το φρούτο είναι σε ένα μπολ στο ντουλάπι σας ή στον πάγκο της κουζίνας σας μακριά από τη θερμότητα και το φως του ήλιου, στη συνέχεια περιμένετε μέχρι να μαλακώσουν αρκετά για να τα φάτε. Φροντίστε να μην κρατάτε ακτινίδια με προϊόντα που εκπέμπουν αέριο αιθυλενίου (μήλα, αχλάδια και μπανάνες), καθώς αυτό θα προκαλέσει υπερβολική ωρίμανση.
- Δαμάσκηνα και Κομμένο Ακτινίδιο (Kiwi): Ένα αεροστεγές γυάλινο δοχείο είναι μια στιβαρή επιλογή. Τα δαμάσκηνα μπορεί να γίνουν σκληρά σαν πέτρες εάν δεν ελέγξετε την υγρασία, γι ‘αυτό συνιστούμε να τα τοποθετήσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Η απώλεια οξυγόνου και υγρασίας μπορεί να προκαλέσει το αποξηραμένο ακτινίδιο σας να στεγνώσει ή να γίνει πολτώδης ακαταστασία, οπότε αυτή η αεροστεγής επιλογή ελέγχει κάθε κουτί.
- Ψωμί Σίκαλης: Οι πλαστικές σακούλες καταστρέφουν το τραγανό εξωτερικό των καλής ποιότητας ψωμιών σίκαλης και μπορούν να προκαλέσουν μούχλα, καθώς δεν αναπνέουν. Αυτές οι λινές σακούλες ψωμιού είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.
Αντιμετώπιση της Δυσκοιλιότητας στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα, η διατροφή μας συχνά περιλαμβάνει πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ενσωματώνοντας αυτές τις τρεις τροφές – ακτινίδιο , ψωμί σίκαλης και αποξηραμένα δαμάσκηνα – στην καθημερινή σας διατροφή, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την πέψη σας και να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα. Αντί να φάτε ένα βαρύ πασχαλινό τραπέζι, δοκιμάστε να εστιάσετε σε μικρές μερίδες και πολλές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
- Ερώτηση: Πόσο ακτινίδιο πρέπει να τρώω καθημερινά για να βοηθήσω με τη δυσκοιλιότητα;
Απάντηση: Η μελέτη αναφέρει ότι η κατανάλωση δύο ακτινιδίων την ημέρα μπορεί να έχει θετική επίδραση. - Ερώτηση: Μπορώ να φάω δαμάσκηνα αν έχω διαβήτη;
Απάντηση: Τα δαμάσκηνα περιέχουν σορβιτόλη, ένα σάκχαρο-αλκοόλη. Καλό είναι να τα καταναλώνετε με μέτρο και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή τον διαιτολόγο σας. - Ερώτηση: Πού μπορώ να βρω ψωμί σίκαλης στην Ελλάδα;
Απάντηση: Το ψωμί σίκαλης είναι διαθέσιμο σε πολλά αρτοποιεία και μεγάλα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα. Αναζητήστε ψωμί που περιέχει υψηλό ποσοστό αλεύρου σίκαλης.