Ο πιο Απλός και Φθηνός Τρόπος για να Καθαρίσετε το Σώμα σας από τα «Παντοτινά Χημικά».
Σε μια ελπιδοφόρα εξέλιξη για τη δημόσια υγεία, ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των PFAS — των τοξικών «παντοτινών χημικών» — από το ανθρώπινο σώμα.
Όπως αναφέρει η εφημερίδα The Guardian, η πιλοτική μελέτη έδειξε ότι η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα δύο από τις πιο διαδεδομένες και επιβλαβείς ουσίες PFAS: των PFOA και PFOS. Αυτοί οι ρύποι βρίσκονται συνήθως στο νερό, στις συσκευασίες τροφίμων και σε οικιακά προϊόντα, και έχουν συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρκίνο, γενετικές ανωμαλίες και νεφρική νόσο.
Οι ουσίες PFAS, συντομογραφία για τις υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλικές ουσίες, ονομάζονται «παντοτινά χημικά» επειδή δεν διασπώνται φυσικά και μπορούν να παραμείνουν στο σώμα για δεκαετίες. Οι συγγραφείς της μελέτης πιστεύουν ότι οι φυτικές ίνες σχηματίζουν ένα τζελ στο πεπτικό σύστημα που εμποδίζει την απορρόφηση των PFAS, επιτρέποντάς τους να αποβληθούν από το σώμα με την αφόδευση — παρόμοια με τον τρόπο που οι φυτικές ίνες βοηθούν στην απομάκρυνση των χολικών οξέων.
Είναι σημαντικό ότι η μελέτη διαπίστωσε πως απαιτούνται τόσο οι διαλυτές όσο και οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, ενώ η β-γλυκάνη της βρώμης, ένα κοινό συμπλήρωμα διατροφής, αναφέρθηκε ως μια χρήσιμη πηγή. Ο συγχρονισμός είναι επίσης σημαντικός, καθώς οι ίνες δρουν καλύτερα όταν λαμβάνονται μαζί με τα γεύματα, όπου η παραγωγή χολής είναι υψηλότερη.
Παρόλο που οι φυτικές ίνες δεν ήταν εξίσου αποτελεσματικές για τις PFAS «βραχείας αλυσίδας» (που αποβάλλονται ευκολότερα μέσω των ούρων), ήταν εξαιρετικά αποτελεσματικές στη μείωση των επιπέδων των τύπων μακράς αλυσίδας, όπως τα PFOA και PFOS — τα είδη που ανιχνεύονται συχνότερα στο αίμα των ανθρώπων.
Αυτή η μέθοδος φαίνεται επίσης να είναι μια πιο ήπια εναλλακτική σε σχέση με θεραπείες όπως η χολεστυραμίνη, ένα φάρμακο για τη χοληστερόλη που μερικές φορές χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της έκθεσης σε PFAS, αλλά είναι γνωστό ότι προκαλεί δυσάρεστα πεπτικά προβλήματα. Αντίθετα, οι φυτικές ίνες έχουν ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για την υγεία και ενσωματώνονται εύκολα στην καθημερινή ρουτίνα.
Αυτή η ελπιδοφόρα ανακάλυψη έρχεται να προστεθεί σε άλλες καινοτόμες λύσεις, όπως η μέθοδος με LED για τη διάσπαση των PFAS και ο καθαρισμός με υπεριώδη ακτινοβολία για την απομάκρυνσή τους από το νερό.
«Το κλειδί είναι ότι πρόκειται για μια μέθοδο εφικτή, προσιτή και οικονομική», δήλωσε η Τζένιφερ Σλέσιντζερ του Πανεπιστημίου της Βοστώνης, συν-συγγραφέας της μελέτης. Πρόσθεσε ότι τα αρχικά αποτελέσματα είναι «πολύ ελπιδοφόρα» και μια μεγαλύτερη μελέτη βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη.
Το κοινό στο διαδίκτυο εντυπωσιάστηκε από τα ευρήματα.
«Απίστευτο πώς κάτι τόσο απλό όπως οι φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στην αποβολή των τοξικών παντοτινών χημικών», σχολίασε ένα άτομο στο Instagram.