Η συνταγή της ημέρας: Θαλασσινά με ζυμαρικά

Ενα ελαφρύ πιάτο, με ζυμαρικά και ποικιλία θαλασσινών, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που φτιάχνεται μόλις σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικό για οικογενειακά βράδια μπροστά στην τηλεόραση.

Προετοιμασία:  5 λεπτά

Μαγείρεμα:  20 λεπτά

Μερίδες:  4

seaf

seafo1

Μέθοδος

* Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα γουόκ ή σε ένα μεγάλο τηγάνι και μαγειρεύουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε την πάπρικα, την ντομάτα και το ζωμό και τα αφήνουμε να βράσουν.

* Χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφήνοντάς τα να σιγοβράσουν, ανακατεύουμε τα ζυμαρικά και τα μαγειρεύουμε για 7 λεπτά ανακατεύοντάς τα κατά διαστήματα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

* Βάζουμε μέσα και τα θαλασσινά, μαγειρεύουμε για 3 λεπτά ακόμα μέχρι να ζεσταθούν ομοιόμορφα και να μαγειρευτούν τα ζυμαρικά και αλατοπιπερώνουμε. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε με φέτες λεμονιού.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.