Σταματήστε να Χρησιμοποιείτε Πλαστικά Σκεύη: Γιατί Οι Καρδιολόγοι Συνιστούν Εναλλακτικές Λύσεις
Η καρδιά είναι ο βασικός πυλώνας του σώματος και διάφοροι παράγοντες μπορούν να την επηρεάσουν, συμπεριλαμβανομένου αυτού που καταναλώνουμε. Είναι σημαντικό να προετοιμάζουμε υγιεινά γεύματα στο σπίτι, ώστε να φροντίσουμε αυτή τη ζωτική ομάδα. Ωστόσο, η ανάγκη για σκεύη αποθήκευσης τροφίμων έφερε πολλά από εμάς να στραφούμε σε πλαστικά σκεύη, χωρίς να συνειδητοποιούμε τις πιθανές επιπτώσεις στην καρδιοαγγειακή υγεία.
Κατά τη διάρκεια συνεντεύξεων με δύο καρδιολόγους για τα σκεύη κουζίνας που δεν θα ήθελαν ούτε να χρησιμοποιούν ούτε να προτείνουν στους ασθενείς τους, ένα κοινό στοιχείο προέκυψε: τα πλαστικά σκεύη αποθήκευσης. “Γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση των σωστών θρεπτικών συστατικών μπορεί να αποφέρει σχεδόν άμεσες ωφέλιμες επιδράσεις. Ταυτόχρονα, η ακούσια κατανάλωση επιβλαβών συστατικών μπορεί να έχει αντίκτυπο,” λέει η προληπτική καρδιολόγος Δρ. Ελίζαμπεθ Κλόδας. “Εξαιτίας αυτού, έχω μειώσει τη χρήση πλαστικών σκευών, ειδικά αυτών που μπαίνουν στα μικροκύματα.”
Εναλλακτικές Λύσεις για Πλαστικά Σκεύη
Ακολουθούν μερικές άριστες εναλλακτικές λύσεις για τα πλαστικά σκεύη αποθήκευσης, σύμφωνα με τις προτάσεις των καρδιολόγων:
- Σετ Σκευών Γυαλιού Pyrex Simply Store (12 τεμάχια)
Αυτά τα γυάλινα σκεύη Pyrex είναι ιδανικά. Είναι οικονομικά, δεν απορροφούν λεκέδες και οσμές και είναι ανθεκτικά. Είναι επίσης εύκολα στο καθάρισμα. Παρόλο που τα καπάκια είναι πλαστικά, είναι BPA-free, κάτι πολύ σημαντικό για την υγεία. - Βάζα Ball Mason (4 τεμάχια)
Τα συγκεκριμένα βάζα είναι κλασικά και προσφέρουν ασφαλή σφράγιση, κάνοντάς τα ιδανικά για σάλτσες, μαρμελάδες, και άλλα τρόφιμα. Αποτελούν επίσης εξαιρετική επιλογή για overnight oats και παρασκευές ποτού. - Bentgo Signature Leak-Proof Glass Food Storage (4 τεμάχια)
Αυτά τα γυάλινα σκεύη είναι χωρίς πλαστικά και συνδυάζουν υψηλή ποιότητα και ανθεκτικότητα. Είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων, πλυντήριο πιάτων, και καταψύκτη.
Συνιστώμενα Σκεύη και Υποκαταστάσεις
Εδώ είναι μερικά ακόμα προϊόντα που αξίζει να εξετάσετε:
- Pyrex mixing bowls με καπάκια (3 τεμάχια)
Ιδανικά για την αποθήκευση τυχόν υπολειμμάτων και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάμειξη διάφορων συνταγών. - Bormioli Rocco Fido γυάλινο σκεύος (3 λίτρα)
Ιδανικό για την αποθήκευση ξηρών τροφίμων, με ανθεκτικά συστήματα σφράγισης. - Stasher Premium Silicone Reusable Food Storage Bag
Μια εξαιρετική επιλογή για καθημερινή χρήση και διατήρηση φαγητού χωρίς πλαστικό. - Souper Cubes Silicone Freezer Tray
Μεγάλο εργαλείο για την παρασκευή και αποθήκευση γευμάτων για τις επόμενες εβδομάδες.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Γιατί είναι επιβλαβή τα πλαστικά σκεύη για την υγεία μας;
Τα πλαστικά σκεύη μπορεί να περιέχουν χημικά όπως BPA που μπορούν να διαρρεύσουν στα τρόφιμα και να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία μας, όπως τη λειτουργία των ορμονών και την καρδιοαγγειακή υγεία.
2. Υπάρχουν προτάσεις για οικολογικά σκεύη αποθήκευσης;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυάλινα σκεύη ή ανακυκλώσιμες σάκους σιλικόνης που είναι πιο ασφαλείς για την υγεία και το περιβάλλον.
3. Μπορώ να βάλω γυάλινα σκεύη στο φούρνο μικροκυμάτων;
Ναι, τα γυάλινα σκεύη είναι ασφαλή για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων, όπως μερικά πλαστικά σκεύη που είναι BPA-free.