Υγιεινό παγωτό γιαούρτι με μπανάνα & μούρα σε 15’!

Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει, το σώμα και τα παιδιά ζητούν κάτι δροσερό και απολαυστικό. Τι καλύτερο από ένα σπιτικό παγωτό με μηδέν λιπαρά, λίγες θερμίδες και πλούσια γεύση; Το παγωτό με γιαούρτι, μπανάνα και μούρα αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα υγιεινό επιδόρπιο ή σνακ.

Γιατί να επιλέξετε αυτό το παγωτό;

Αυτό το παγωτό συνδυάζει το άπαχο γιαούρτι, πλούσιο σε πρωτεΐνη και ασβέστιο, με τη φυσική γλυκύτητα της μπανάνας και τα αντιοξειδωτικά των μούρων. Με μόλις 60 θερμίδες ανά μερίδα, προσφέρει φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, χωρίς τα πρόσθετα σάκχαρα και τα λιπαρά που συναντάμε στα συσκευασμένα παγωτά.

Υλικά (για 6 μερίδες)

• 150 γρ. άπαχο γιαούρτι χωρίς λιπαρά

• 1 ώριμη μπανάνα

• 150 γρ. παγωμένα μούρα της επιλογής σας (π.χ. βατόμουρα, φράουλες, μύρτιλα)

Οδηγίες προετοιμασίας

1. Αν τα μούρα είναι κατεψυγμένα, αφήστε τα να αποψυχθούν ελαφρώς.

2. Βάλτε το γιαούρτι, τη μπανάνα και τα μούρα στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές μείγμα.

3. Μοιράστε το μείγμα σε 6 χάρτινα κύπελλα, καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο και κάντε μια μικρή σχισμή στο κέντρο.

4. Τοποθετήστε ένα ξυλάκι παγωτού στη σχισμή κάθε κυπέλλου.

5. Βάλτε τα κύπελλα στην κατάψυξη για 3-4 ώρες μέχρι να παγώσουν καλά.

6. Για να σερβίρετε, ξεκολλήστε προσεκτικά το χάρτινο κύπελλο και απολαύστε!

Θρεπτικά οφέλη

Αυτό το παγωτό είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και αντιοξειδωτικών, ενώ παράλληλα βοηθά στην ενυδάτωση και προσφέρει ενέργεια με φυσικό τρόπο, ιδανικό για τις ζεστές μέρες.

Συμβουλή: Προσθέστε λίγους ξηρούς καρπούς ή σπόρους chia για επιπλέον υφή και θρεπτικά συστατικά!

Προετοιμασία: 15 λεπτά (και 3-4 ώρες στην κατάψυξη)

Μερίδες: 6

Μέθοδος

* Τοποθετήστε το γιαούρτι και τα φρούτα (αν είναι κατεψυγμένα τα αποψύχετε πρώτα ελαφρά) και τη μπανάνα στο μπλέντερ. Ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.

* Χωρίστε το μείγμα ομοιόμορφα σε 6 χάρτινα κύπελλα

* Καλύψτε το κάθε χάρτινο κύπελλο με αλουμινόχαρτο. Κάντε μια σχισμή στο κέντρο του αλουμινένιου καλύμματος και τοποθετήστε ένα ξυλάκι παγωτού σε κάθε κύπελλο

* Τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 3 με 4 ώρες μέχρι να παγώσει

* Ξεκολλήστε το χάρτινο κύπελλο και σερβίρετε

[1]