Γιατί Γουργουρίζει το Στομάχι Μας;

Το ανθρώπινο σώμα είναι εκπληκτικό. Ακόμα κι αν δεν τους ακούς πάντα, το σώμα σου παράγει κάθε είδους ήχους καθώς εργάζεται σκληρά για να σε κρατήσει υγιή. Μιλάμε για θορύβους όπως το «κλικ» των αρθρώσεών σου ή ακόμα και το γουργούρισμα του στομάχου σου.

Μιλώντας για το γουργούρισμα του στομάχου σου, τι ακριβώς συμβαίνει εκεί; Η κοιλιά όλων μας «μιλάει» κατά καιρούς. Είτε το αποκαλείς μουρμούρισμα, γαργάρισμα ή γουργούρισμα, αυτοί οι χαμηλοί βουητοί ήχοι μοιάζουν με κατσαρόλα που σιγοβράζει αντί για το στομάχι σου. Αλλά το ερώτημα είναι, γιατί γουργουρίζουν τα στομάχια μας εξαρχής; Τι προσπαθεί να μας πει;

Γουργούρισμα Στομάχου Μετά το Γεύμα

Το βουητό και το μουρμούρισμα που ακούμε προέρχεται πράγματι από το στομάχι, αλλά προέρχεται επίσης από το λεπτό έντερο, οπότε καλό είναι να ξεκινήσουμε με μια προσεκτική ματιά στο πώς λειτουργεί το πεπτικό σύστημα.

Το πεπτικό μας σύστημα είναι, στην ουσία, ένας μακρύς σωλήνας που ξεκινά από το στόμα μας και καταλήγει στον πρωκτό μας. Αυτός ο σωλήνας συνδέει τα διάφορα όργανα και περάσματα που παίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη. Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε για το πεπτικό σύστημα είναι πώς προωθεί την τροφή, κάτι που εξηγεί γιατί μπορεί να ακούμε θορύβους αφού έχουμε φάει.

Κύματα μυϊκών συσπάσεων ωθούν τα περιεχόμενα της τροφής προς τα κάτω στο λεπτό μας έντερο και στη συνέχεια στο παχύ μας έντερο, σε μια διαδικασία που ονομάζεται περίσταλση. Αυτές οι συσπάσεις βοηθούν στην ανάδευση της τροφής, των υγρών και των διαφόρων πεπτικών υγρών μαζί, μετατρέποντάς τα σε ένα παχύρρευστο μείγμα γνωστό ως χυμός (chyme). Οι ήχοι που ακούμε — το γουργούρισμα του στομάχου μας — προέρχονται από την κίνηση αυτών των στερεών και υγρών συστατικών, καθώς και αερίων και αέρα.

Το Γουργούρισμα του Πεινασμένου Στομάχου

Το στομάχι σου μπορεί να γουργουρίζει οποιαδήποτε στιγμή — όχι μόνο αφού έχεις φάει — αλλά όταν υπάρχει τροφή στο στομάχι ή το λεπτό σου έντερο, το γουργούρισμα είναι λιγότερο αισθητό. Είναι σαν να βάζεις ένα ζευγάρι αθλητικά παπούτσια στο στεγνωτήριο μόνα τους έναντι ενός φορτίου με πετσέτες. Οι πετσέτες σιγούν τον θόρυβο των παπουτσιών καθώς αναπηδούν.

Αλλά αν είσαι πεινασμένος και το στομάχι σου είναι άδειο, τότε είναι που παρατηρείς περισσότερο το γουργούρισμα του στομάχου σου. Φταίνε και εδώ οι ίδιες μυϊκές συσπάσεις που χωνεύουν την τροφή; Περίπου.

Όταν το στομάχι σου είναι άδειο, ο εγκέφαλός σου απελευθερώνει μια ορμόνη που διεγείρει την όρεξη, την γκρελίνη. Αυτή δίνει σήμα στους πεπτικούς μύες να επανεκκινήσουν τη διαδικασία της περίσταλσης, ή να συσπαστούν. Αυτό είναι πάλι το βουητό που ακούς.

Αλλά γιατί; Δύο λόγοι: Πρώτον, αυτές οι συσπάσεις «σαρώνουν» τυχόν υπολείμματα τροφής που μπορεί να τους ξέφυγαν την πρώτη φορά. Δεύτερον, αυτές οι δονήσεις και τα βουητά του άδειου στομάχου σου είναι σχεδιασμένα για να σε κάνουν να πεινάσεις. Οι μυϊκές συσπάσεις θα έρχονται και θα φεύγουν περίπου κάθε ώρα μέχρι να φας ξανά.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, φυσικά, το υπερβολικό γουργούρισμα θα μπορούσε να είναι σημάδι στομαχικής διαταραχής, αλλά δεν θα πρέπει να ανησυχείτε πολύ εκτός εάν οι ήχοι συνοδεύονται από κράμπες, ναυτία, έμετο ή δυσκοιλιότητα.

Τώρα που ξέρουμε τι προκαλεί το γουργούρισμα του στομάχου, υπάρχει κάποιος τρόπος να το ελέγξουμε; Μια συμβουλή για να σιγήσετε μια θορυβώδη κοιλιά είναι να τρώτε πολλά μικρά γεύματα αντί για λίγα μεγάλα. Το πεπτικό σας σύστημα θα έχει λιγότερες ευκαιρίες να δημιουργήσει αυτά τα βουητά της περίσταλσης εάν το σώμα σας έχει κάτι νόστιμο μέσα του. Επίσης, η κατανάλωση λιγότερων τροφών που προκαλούν αέρια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του γουργουρίσματος.

Τώρα Αυτό Είναι Ενδιαφέρον

Ο ιατρικός όρος για τους ήχους που κάνει το σώμα σας καθώς χωνεύει τις τροφές είναι βορβορυγμοί (borborygmi) (borborygmus είναι ο ενικός τύπος). Ο όρος προέρχεται από την λέξη βορβορύγμος, ένα παράδειγμα ονοματοποιίας (μια λέξη που δημιουργήθηκε για να μιμηθεί έναν ήχο). Οι βορβορυγμοί απεικονίζουν πώς μπορεί να ακούγεται το γουργούρισμα του στομάχου σε λεκτική μορφή.