Το Νο. 1 Μπαχαρικό για τη Μείωση του Άγχους, Σύμφωνα με Διαιτολόγους

Ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους μειώνοντας τη φλεγμονή και υποστηρίζοντας την υγεία του εγκεφάλου.
Συνδυάστε τον κουρκουμά με μαύρο πιπέρι για να ενισχύσετε την απορρόφηση και να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη.
Ενσωματώστε τον κουρκουμά σε γεύματα όπως κάρυ, lattes ή ψητά λαχανικά για ένα boost υγείας.
Η διαχείριση του άγχους είναι ζωτικής σημασίας τόσο για την ψυχική όσο και για τη σωματική μας υγεία. Αλλά δεν είναι πάντα εύκολο. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχει ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό εργαλείο διαχείρισης του άγχους που πιθανότατα βρίσκεται ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας σας. Μιλάμε για τον κουρκουμά , το πλούσιο, χρυσαφένιο μπαχαρικό που δίνει στη σκόνη κάρυ την έντονη πορτοκαλί απόχρωσή της.
Σας έκανε εντύπωση; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα πάντα για την επιστήμη πίσω από τα
οφέλη του κουρκουμά για την ανακούφιση από το άγχος, τους νόστιμους τρόπους ενσωμάτωσής του στα γεύματα και τα σνακ σας, καθώς και άλλες στρατηγικές για τη μείωση του άγχους.
Πώς ο Κουρκουμάς Μπορεί να Μειώσει το Άγχος
Ο κουρκουμάς ανήκει στην οικογένεια της πιπερόριζας και γιορτάζεται για τις ιδιότητες που υποστηρίζουν την υγεία εδώ και αιώνες. Ένα από αυτά τα οφέλη είναι η ανακούφιση από το άγχος. Αυτό το ζωηρό μπαχαρικό αντλεί τις ικανότητές του στη μείωση του άγχους από μια ένωση που ονομάζεται κουρκουμίνη. Αν δεν έχετε ακούσει ποτέ για την κουρκουμίνη, είναι πανίσχυρο υλικό, ειδικά όσον αφορά την υγεία του εγκεφάλου. Η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί ότι
μειώνει τη φλεγμονή και προστατεύει από την κυτταρική βλάβη, κάτι που μπορεί να διαδραματίζει βασικό ρόλο στη διαχείριση του άγχους και στη ρύθμιση της διάθεσης.
Η κουρκουμίνη μπορεί να είναι της μόδας τώρα, αλλά έχει μακρά ιστορία ως φυσικό φάρμακο για την ανακούφιση από το άγχος και την κατάθλιψη. Και η κατάθλιψη και η φλεγμονή συχνά πάνε χέρι-χέρι, λέει η Karman Meyer, RDN, LDN, RYT.
«Η φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες για την ψυχική υγεία, και η κατάθλιψη τροφοδοτεί μια φλεγμονώδη αντίδραση στο σώμα», εξηγεί. Ευτυχώς, η κουρκουμίνη του κουρκουμά έχει δείξει υποσχέσεις στην καταπολέμηση της φλεγμονής και της κατάθλιψης. Ο κουρκουμάς είναι τόσο ισχυρός, στην πραγματικότητα, που τον έχουμε ανακηρύξει
ο Νο. 1 μπαχαρικό για τη μείωση της φλεγμονής!
Η Miranda Galati, M.H.Sc., RD
, συμφωνεί. «Η φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες μπορούν να επιδεινώσουν τη διάθεση και να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης κατάθλιψης ή άγχους», λέει. «Επειδή η κουρκουμίνη έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων άγχους και κατάθλιψης και στη βελτίωση της ψυχικής υγείας.»
Όταν συνδυάζεται με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ο κουρκουμάς μπορεί να είναι ένας εύκολος, φυσικός τρόπος για να βελτιώσετε την ψυχική σας ευεξία. Ωστόσο, δεν είναι πανάκεια. Παρόλο που η έρευνα είναι υποσχέσιμη, χρειάζεται περαιτέρω μελέτη για την πλήρη κατανόηση των επιπτώσεων του κουρκουμά στη διάθεση. Έτσι, εάν βιώνετε άγχος ή κατάθλιψη, είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να συζητήσετε επιλογές θεραπείας.

Η Galati το λέει καλύτερα: «Κανένα μεμονωμένο τρόφιμο ή ένωση δεν μπορεί να εξαλείψει το άγχος ή να μεταμορφώσει την υγεία σας. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίζετε το άγχος από πολλές γωνίες για να δείτε πραγματικές βελτιώσεις.» Ενώ ο κουρκουμάς μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη στην
εργαλειοθήκη διαχείρισης του άγχους σας, ο συνδυασμός του με αυτές τις υγιεινές συνήθειες μπορεί να προσφέρει ακόμη περισσότερα οφέλη.
Παραμείνετε Ενεργοί
Η άσκηση είναι ένας φυσικός μειωτής του άγχους. Η πεζοπορία, η γιόγκα ή ο χορός είναι όλοι εξαιρετικοί τρόποι για να απελευθερώσετε ενδορφίνες και να βελτιώσετε την ψυχική ευεξία.
Εξασκήστε Ενσυνειδητότητα
Καθημερινή κατάβαση ή ασκήσεις βαθιάς αναπνοής μπορούν να ηρεμήσουν το μυαλό σας και να βελτιώσουν την αντίδρασή σας στο άγχος. Μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε mindful περπάτημα για να ενσωματώσετε λίγη κίνηση.
Δώστε Προτεραιότητα στον Ύπνο
Ένα σταθερό πρόγραμμα ύπνου βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης και των επιπέδων ενέργειας. Στοχεύστε σε τουλάχιστον επτά ώρες ποιοτικού ύπνου κάθε βράδυ.
Ακολουθήστε μια Ισορροπημένη Διατροφή
Η ενσωμάτωση μιας ποικιλίας τροφών στην ημέρα σας δίνει στον οργανισμό σας άφθονες
θρεπτικές ουσίες για φυσική και ψυχική ενέργεια
Η Galati συνιστά να δίνετε προτεραιότητα σε φρούτα, λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη, υγιεινά λίπη και φυτικές ίνες για βέλτιστη ευεξία.

5 Τρόποι να Απολαύσετε τον Κουρκουμά
Είτε ο στόχος σας είναι λιγότερο άγχος και κατάθλιψη είτε απλά θέλετε να καταπολεμήσετε τη φλεγμονή, ο κουρκουμάς μπορεί να είναι ένας απλός και γευστικός τρόπος να βελτιώσετε την ψυχική σας ευεξία και τη συνολική σας υγεία. Δείτε μερικούς νόστιμους τρόπους για να τον συμπεριλάβετε στα γεύματά σας:
Ετοιμάστε ένα Γευστικό Κάρυ. Ο κουρκουμάς είναι βασικό συστατικό στα πιάτα κάρυ , προσθέτοντας βάθος στη γεύση και ζωηρό χρώμα.
Φτιάξτε ένα Golden Milk Latte. Η Galati απολαμβάνει να το φτιάχνει με γάλα, σιρόπι σφενδάμου, εκχύλισμα βανίλιας, κουρκουμά και άλλα ζεστά μπαχαρικά όπως κανέλα και τζίντζερ. Μπόνους πόντοι αν προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι για καλύτερη απορρόφηση! Έρευνες έχουν δείξει ότι η
πιπερίνη, το ενεργό συστατικό στο μαύρο πιπέρι, καθιστά την κουρκουμίνη του κουρκουμά πιο διαθέσιμη στον οργανισμό σας.
Προσθέστε Μπαχαρικό σε Ψητά Λαχανικά.
Η Meyer προτείνει να περιχύσετε τα λαχανικά με κουρκουμά πριν τα ψήσετε στο φούρνο για μια πανέμορφη χρυσαφένια απόχρωση και επιπλέον αντιφλεγμονώδη δράση.
Αναμείξτε τον σε Smoothies. Προσθέστε ένα μικρό κουταλάκι κουρκουμά σε ένα smoothie με παγωμένα φρούτα, γιαούρτι και σπανάκι για ένα κρεμώδες πρωινό smoothie ή απογευματινό σνακ.
Προσθέστε σε Σνακ.
Πασπαλίστε με λίγο κουρκουμά την αβοκάντο τοστ, το ποπ κορν ή το χούμους
για μια έκρηξη χρώματος και διατροφικής αξίας.
Η Ειδική μας Άποψη
Ο κουρκουμάς είναι κάτι περισσότερο από ένα γευστικό μπαχαρικό. Χάρη στην ενεργό ένωση, την κουρκουμίνη, μπορεί να είναι ένα ισχυρό πλεονέκτημα στη διαχείριση του άγχους. Αυτό δεν είναι όλο. Η κουρκουμίνη του κουρκουμά έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής, στη ρύθμιση της διάθεσης και στην υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου. Σε συνδυασμό με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ο κουρκουμάς μπορεί να είναι ένας νόστιμος και φυσικός τρόπος για την ανακούφιση από το άγχος και τη βελτίωση της συνολικής σας ευεξίας.