‘Κετο-γρίπη’: Τι είναι και πώς να τη διαχειριστείτε

Η κετογονική δίαιτα είναι μια θεραπευτική δίαιτα που μπορεί να ωφελήσει πολύ άτομα με διαβήτη, επιληψία και άλλες παθήσεις. Όταν όμως ξεκινάτε, μια ομάδα συμπτωμάτων γνωστή ως ‘κετο-γρίπη’ μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε άσχημα για λίγο.

Είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι η κετο-γρίπη δεν είναι η πραγματική γρίπη – ούτε καν μια πραγματική ασθένεια. Ωστόσο, μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πολύ άσχημα, γι’ αυτό και ονομάστηκε έτσι.

Λοιπόν, τι ακριβώς είναι η κετο-γρίπη και πόσο διαρκεί; Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Beth Czerwony, RD, LD, συμβουλεύει.

Τι είναι η ‘κετο-γρίπη’;

Ο στόχος της κετο-δίαιτας είναι η επίτευξη κέτωσης, μιας μεταβολικής κατάστασης όπου το σώμα σας καίει λίπος για ενέργεια αντί για γλυκόζη. Όταν όμως φτάνετε στην κέτωση, μπορεί να βιώσετε δυσάρεστα συμπτώματα γνωστά ως κετο-γρίπη (επίσης γνωστή ως κετο-επαγωγή ή κετο-προσαρμογή).

«Η κετο-γρίπη είναι μια ομάδα συμπτωμάτων που μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε από δύο έως επτά ημέρες αφότου ένα άτομο βρίσκεται σε κέτωση», εξηγεί η Czerwony. «Είναι σημάδι ότι το σώμα σας προσαρμόζεται στη νέα δίαιτα.»

Ωστόσο, δεν βιώνουν όλοι όσοι ακολουθούν την κετο-δίαιτα κετο-γρίπη. Και δυστυχώς, δεν υπάρχει τρόπος να προβλέψετε αν θα σας επηρεάσει.

«Δεν υπάρχει εξήγηση γιατί κάποιοι άνθρωποι έχουν αυτά τα συμπτώματα ενώ άλλοι όχι», συνεχίζει. «Και δεν θα έχετε απαραίτητα μεγαλύτερη επιτυχία στην απώλεια βάρους αν έχετε (ή δεν έχετε) αυτά τα συμπτώματα.»

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα της ονομαζόμενης κετο-γρίπης μπορεί να περιλαμβάνουν:

Σύγχυση

Δυσκοιλιότητα ή διάρροια

Κόπωση

Αίσθημα «πεινάς-θυμωμένος»

Πονοκέφαλος

Ευερεθιστότητα

Μυϊκές κράμπες

Ναυτία

Δυσκολία στον ύπνο

Διαταραχή στο στομάχι

Πόσο διαρκεί;

Καλά νέα: Η κετο-γρίπη δεν θα διαρκέσει για πάντα. Τα συμπτώματα διαρκούν από δύο ημέρες έως και ένα μήνα, αλλά συνήθως κάπου ενδιάμεσα.

«Τα συμπτώματα συνήθως διαρκούν μία έως δύο εβδομάδες», λέει η Czerwony, «αλλά τελικά μειώνονται και υποχωρούν από μόνα τους.»

Κάποιοι άνθρωποι αναφέρουν ότι όταν τα συμπτώματα υποχωρούν, αισθάνονται σαν να έχει λυθεί η συννεφιά και να έχει φύγει η ομίχλη – σαν να έχουν καθαρότερο μυαλό από ποτέ.

Τι πρέπει να κάνετε στο μεταξύ; Ας ρίξουμε μια ματιά.

Πώς να διαχειριστείτε την κετο-γρίπη

Ενώ δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος να αποτρέψετε την κετο-γρίπη, υπάρχουν τρόποι να φροντίσετε τον εαυτό σας όσο την περνάτε. Δείτε τι μπορείτε να δοκιμάσετε.

Πίνετε νερό

«Η αποβολή των υδατανθράκων από τη διατροφή σας μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση», αναφέρει η Czerwony. «Για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, πίνετε άφθονο σκέτο νερό ή επιλογές ηλεκτρολυτών χωρίς ζάχαρη.»

Υπάρχουν μερικοί επιστημονικοί λόγοι για αυτή την αφυδάτωση – το ουσιαστικό είναι ότι η αύξηση της πρόσληψης νερού μπορεί να ωφελήσει πολύ τον οργανισμό σας, ειδικά αν ξεκινάτε την κετο-δίαιτα.

Αντικαταστήστε τους ηλεκτρολύτες σας

Η κετο-δίαιτα περιορίζει ορισμένες τροφές. Αλλά αυτές οι τροφές σας παρέχουν σημαντικούς ηλεκτρολύτες, όπως:

Νάτριο, που βοηθά τα κύτταρά σας να διατηρούν τη σωστή ισορροπία των υγρών

Κάλιο, που εξισορροπεί το νάτριο και βοηθά τους μυς σας να συσπώνται

Μαγνήσιο, που βοηθά τα κύτταρά σας καθώς μετατρέπουν τα θρεπτικά συστατικά σε ενέργεια

Για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετά, κάντε συνειδητή προσπάθεια να τα αντικαταστήσετε με κετο-φιλικές τροφές, όπως:

Αβοκάντο

Ζωμός οστών

Φυλλώδη πράσινα

Ξηροί καρποί

Σολομός

Η χρήση λίγου αλατιού στα γεύματά σας (όπως χρειάζεται) μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντικατάσταση του χαμένου νατρίου.

Φάτε πιο συχνά

Κατά τη φάση της κετο-γρίπης, μπορεί να αισθάνεστε περισσότερη πείνα από το συνηθισμένο και ακόμη και να βιώσετε έντονες λιγούρες, όπως για γλυκά και απλούς υδατάνθρακες.

«Το να τρώτε πιο συχνά και να εστιάζετε σε μια καλή ποικιλία τροφών (εντός όσων επιτρέπονται στην κετο-δίαιτα) μπορεί να βοηθήσει με την πείνα και μπορεί επίσης να μειώσει τη ναυτία», λέει η Czerwony.

Είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τρώτε αρκετό λίπος και πρωτεΐνη. Αν έχετε έλλειψη σε κάποιο από αυτά, μπορεί να μην αισθάνεστε χορτάτοι – και οι πόνοι της πείνας θα συνεχιστούν.

Δώστε προτεραιότητα στην ξεκούραση

Όταν έχετε ιό ή κρυολόγημα, ξέρετε ότι η ξεκούραση είναι το κλειδί. Και όταν αντιμετωπίζετε την κετο-γρίπη, ισχύει το ίδιο.

«Το σώμα σας προσαρμόζεται σε μερικές σημαντικές διατροφικές αλλαγές», λέει η Czerwony. «Έτσι, ενώ βιώνετε κετο-γρίπη, είναι καλύτερο να δώσετε στον εαυτό σας μια ανάπαυλα.»

Αποφύγετε την έντονη σωματική δραστηριότητα και υιοθετήστε καλές πρακτικές υγιεινής ύπνου μέχρι να περάσουν συμπτώματα όπως κόπωση, μυϊκές κράμπες και ευερεθιστότητα.

Δοκιμάστε μια διαφορετική δίαιτα

Η κετο-δίαιτα δεν είναι για όλους. Μόνο και μόνο επειδή λειτούργησε για τη μητέρα σας ή τη φίλη σας ή εκείνη την κυρία που μιλήσατε στη γραμμή του ταμείου του σούπερ μάρκετ, δεν σημαίνει ότι θα είναι η κατάλληλη για εσάς.

«Κάποιοι άνθρωποι διαπιστώνουν ότι είναι καλύτερο για αυτούς να μεταβούν από την κετο-δίαιτα σε μια άλλη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων», σημειώνει η Czerwony. «Αλλά αυτός ο τύπος μετάβασης γίνεται καλύτερα αργά και με τη βοήθεια του γιατρού σας ή ενός εγγεγραμμένου διαιτολόγου.»

Μπορείτε να την αποφύγετε;

Για κάποιους ανθρώπους, η σταδιακή εισαγωγή της κετο-δίαιτας βοηθά να κρατηθεί μακριά η κετο-γρίπη. Έτσι, αν διαβάζετε αυτό πριν ξεκινήσετε το κετο-ταξίδι σας, σκεφτείτε να μειώσετε σταδιακά τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, αντί να τους εξαλείψετε αμέσως.

Αλλά ο μεγαλύτερος συμβουλή απ’ όλους: Μην ξεκινάτε την κετογονική δίαιτα μόνοι σας.

«Οποιοσδήποτε αποφασίζει να αποκλείσει οποιαδήποτε ομάδα τροφών από τη διατροφή του, θα πρέπει πρώτα να το συζητήσει με τον γιατρό του», τονίζει η Czerwony. «Ορισμένα φάρμακα, όπως αυτά για την αρτηριακή πίεση και τον διαβήτη, μπορούν πραγματικά να επιδεινώσουν τα συμπτώματα.»

Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να καθορίσετε εάν η κετο-δίαιτα είναι το σωστό διατροφικό στυλ για τις ανάγκες της υγείας σας.

«Μπορούν να αξιολογήσουν τους στόχους απώλειας βάρους σας και την πορεία σας και να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια δίαιτα που θα περιλαμβάνει ποσότητες και τύπους τροφίμων», λέει. «Θα σας βοηθήσουν επίσης να διαχειριστείτε τυχόν συμπτώματα και παρενέργειες που θα βιώσετε στην πορεία.»