Λίτσι: Τα Οφέλη για την Υγεία που Ίσως Δεν Γνωρίζατε
Τα λίτσι είναι μικρά, τροπικά φρούτα γνωστά για τη γλυκιά και λουλουδάτη τους γεύση. Όπως και με άλλα φρούτα, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τη μη βρώσιμη ροζ φλούδα και τους σκούρους σπόρους πριν φάτε τη λευκή σάρκα.
Τι είναι το λίτσι;
Το φρούτο λίτσι, που κατάγεται από την Κίνα, περιέχει ορισμένες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να προάγουν την καλή υγεία. Είναι επίσης γνωστό ως litchi ή καρύδια λίτσι – και μοιάζει με μια μεγάλη, ακανθώδη φράουλα.
Ένα φλιτζάνι (ή 190 γραμμάρια) λίτσι περιέχει περίπου:
- 125 θερμίδες
- 31.4 γραμμάρια υδατανθράκων
- 2.47 γραμμάρια φυτικών ινών
- 28.9 γραμμάρια ζάχαρης
- 1.58 γραμμάρια πρωτεΐνης
Επίσης, παρέχει αυτά τα θρεπτικά συστατικά:
- Βιταμίνη C
- Ασβέστιο
- Μαγνήσιο
- Κάλιο
- Ψευδάργυρος
- Χαλκός
- Σελήνιο
Πιθανά οφέλη του λίτσι
- Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά: “Τα λίτσι περιέχουν διάφορα φυτικά αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της επικατεχίνης, η οποία βρίσκεται επίσης στο πράσινο τσάι”,. “Στην πραγματικότητα, έχει αναφερθεί ότι το λίτσι περιέχει υψηλότερα επίπεδα πολυφαινολών από πολλά άλλα κοινά φρούτα.” Η επικατεχίνη μπορεί να βοηθήσει στην υγεία της καρδιάς σας. Επίσης, το λίτσι περιέχει ρουτίνη, ένα φλαβονοειδές που μπορεί να προστατεύσει από τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις. Απαιτείται όμως περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί πλήρως πώς αυτά τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο λίτσι μπορούν να ωφελήσουν συγκεκριμένα την υγεία σας.
- Είναι καλή πηγή βιταμίνης C: Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που πρέπει να λαμβάνετε από τις τροφές που τρώτε. Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, να επουλώσει πληγές και να βελτιώσει το δέρμα σας.
- Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη: Προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι οι σπόροι λίτσι και το εκχύλισμα σπόρων λίτσι μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του ρυθμού αύξησης του σακχάρου στο αίμα. “Τα τελευταία χρόνια, διάφορα φυτοχημικά συστατικά, όπως η κουερσετίνη, έχουν εντοπιστεί στον σπόρο λίτσι,”. “Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι οι σπόροι λίτσι είναι μια σχετικά ασφαλής και φθηνή συμπληρωματική θεραπεία για τον διαβήτη και τις επιπλοκές του διαβήτη”.
Ωστόσο, τονίζεται ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα – ειδικά επειδή οι σπόροι λίτσι μπορεί να είναι ελαφρώς τοξικοί εάν καταναλωθούν ωμοί.
Υπάρχουν παρενέργειες από την κατανάλωση λίτσι;
Ενώ το λίτσι είναι ασφαλές για κατανάλωση για τους περισσότερους ανθρώπους, ορισμένοι μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση στο φρούτο.
Βασικά σημεία
Δεν υπάρχουν πολλές μελέτες σε ανθρώπους που επικεντρώνονται στα οφέλη του λίτσι για την υγεία. Αλλά το τροπικό φρούτο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και βιταμίνες όπως η βιταμίνη C.
Μπορείτε συνήθως να βρείτε φρέσκο ή κονσερβοποιημένο λίτσι στο τοπικό σας παντοπωλείο ή σε εξειδικευμένες αγορές.
“Να είστε βέβαιοι ότι επιλέγετε κονσερβοποιημένα φρούτα στο δικό τους χυμό και όχι σε σιρόπι, το οποίο μπορεί να προσθέσει μια σημαντική ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης,”
Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε λίτσι σε smoothies, κοκτέιλ ή σορμπέ. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε το φρούτο σε μια τηγανιά, σούπα ή σαλάτα.
“Το λίτσι είναι ένα υπέροχο φρούτο για να δοκιμάσετε,”. “Λοιπόν, πειραματιστείτε με αυτό στα γεύματά σας και διασκεδάστε. Είναι μια υπενθύμιση ότι η καλή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη ή βαρετή.”