Θάνατος 20χρονης από “Υγιεινό” Χορτοφαγικό Έτοιμο Γεύμα: Προσοχή στις Αλλεργίες!

Μια θρηνούσα μητέρα προειδοποίησε τους γονείς παιδιών με αλλεργίες να είναι πάντα προετοιμασμένοι για μια θανατηφόρα αντίδραση — αφού η «πανέμορφη» κόρη της πέθανε λίγες ημέρες μετά την κατανάλωση ενός μολυσμένου έτοιμου γεύματος.

Η Jess North, 20 ετών, από το Δυτικό Σάσεξ, πέθανε στις 14 Μαΐου 2021, πέντε ημέρες αφότου υπέστη θανατηφόρα αντίδραση στα φιστίκια που υπήρχαν σε ένα έτοιμο γεύμα το οποίο είχε φάει με ασφάλεια στο παρελθόν χωρίς προβλήματα.

Μέσα σε 10 λεπτά από την κατανάλωση «λίγων μπουκιών» από το πιάτο με γλυκοπατάτα, και αφού είχε φύγει από το σπίτι για να επισκεφθεί φίλους, η Jess τηλεφώνησε στη μητέρα της για να της πει ότι δυσκολευόταν να αναπνεύσει.

Προσπάθησε να χρησιμοποιήσει την EpiPen της — μια αυτόματη σύριγγα αδρεναλίνης που ανακουφίζει από ακραίες αλλεργικές αντιδράσεις — αλλά η δόση ήταν πολύ χαμηλή για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Η ενθουσιώδης αθλήτρια δεν είχε χρειαστεί ποτέ να χρησιμοποιήσει την επείγουσα θεραπεία στο παρελθόν, πράγμα που σήμαινε ότι η συνταγή της δεν είχε ενημερωθεί από τότε που ήταν παιδί, όταν η απαιτούμενη ποσότητα ήταν πολύ μικρότερη.

Παρά τις προσπάθειες των γιατρών στο νοσοκομείο St Richards στο Chichester να την σώσουν, πέθανε πέντε ημέρες αργότερα, αφού οι εξετάσεις έδειξαν καμία εγκεφαλική δραστηριότητα.

Τώρα η μητέρα της, Maxine, 59 ετών, ορκίστηκε να ευαισθητοποιήσει για τους κινδύνους των σοβαρών αλλεργιών και θα επιχειρήσει σωματικές προκλήσεις για να συγκεντρώσει χρήματα για το Ίδρυμα Ερευνών Αλλεργίας Natasha (The Natasha Allergy Research Foundation).

Θυμούμενη την ημέρα της μοιραίας αντίδρασης, όταν ο κόσμος της «κατέρρευσε», είπε στην The Argus: «Ήμουν 20 λεπτά από το να σερβίρω το κυριακάτικο ψητό όταν η Jess αποφάσισε ότι δεν ήθελε το κρέας που ήταν στο μενού».