Γιατί οι έφηβοι θέλουν να γίνουν “γραμμωμένοι”: Η επιθυμία για μυϊκή ανάπτυξη
Ο Γιώργος είναι αυτή τη στιγμή σε φάση “όγκου”, αλλά θα μπει σε φάση “κοψίματος”, όπου οι θερμίδες θα μειωθούν.
“Καταπληκτικός”. “Μυώδης”. “Δυνατός”. Ποιος από όλους είσαι;
Όροι όπως αυτοί, που αναφέρονται στο μέγεθος και τον ορισμό των μυών, ακούγονται συχνά σε συνομιλίες ανδρών στα γυμναστήρια – και τώρα και μεταξύ εφήβων.
Βίντεο στο TikTok δείχνουν αγόρια μόλις 13 και 14 ετών σε τουαλέτες σχολείων, να δείχνουν τους φλεβώδεις δικέφαλους που αναδύονται από τις σχολικές τους στολές.
Η αναζήτηση για κοιλιακούς “σαν τούβλα” έχει γίνει σοβαρή υπόθεση – ακόμα και αν είσαι μόλις στην 8η τάξη – με αναρτήσεις στα κοινωνικά δίκτυα με hashtags όπως #shreddedphysique να έχουν προβληθεί περισσότερες από τέσσερις δισεκατομμύρια φορές.
Η επιθυμία να αποκτήσει κάποιος αυτή την εμφάνιση, για πολλούς, μπορεί να σημαίνει να κάνει μερικές άρσεις θανάτου και να πίνει ένα πρωτεϊνούχο ρόφημα από καιρό σε καιρό. Για άλλους, μπορεί να σημαίνει να γυμνάζονται μερικές φορές την εβδομάδα, να παίζουν σπορ και να τρώνε πολύ κοτόπουλο.
Αλλά για μια αυξανόμενη ομάδα, σημαίνει να πηγαίνουν στο γυμναστήριο τις περισσότερες νύχτες, συχνά ακολουθώντας έντονες προπονήσεις από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και μαθαίνοντας πώς να “κοπούν και να φουσκώσουν”.
Ο κύκ κοπής και φουσκώματος περιλαμβάνει την κατανάλωση εκατοντάδων θερμίδων περισσότερων από την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για να γίνουν μεγαλύτεροι, διατηρώντας λίπος στη διαδικασία, και στη συνέχεια, αρκετές εβδομάδες αργότερα, τη μείωση της πρόσληψης θερμίδων για να χάσουν το λίπος και να αποκτήσουν μια πιο λεπτή και καθορισμένη εμφάνιση.
Μπορεί να είναι απορροφητικός και απαιτεί πολύ υπολογισμό θερμίδων, γυμναστική και αφοσίωση.
Ορισμένοι αθλητικοί διατροφολόγοι λένε ότι μπορεί να είναι επιβλαβής – επηρεάζοντας την υγεία των ορμονών, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, και μπορεί ενδεχομένως να οδηγήσει σε προβλήματα με διαταραχές διατροφής όπως η μυϊκή δυσμορφία – η ιδέα ότι το σώμα σου είναι μικρότερο και λιγότερο μυώδες από ότι είναι στην πραγματικότητα.
Μίλησα με τρεις εφήβους, οι οποίοι όλοι μοιράζονται την αγάπη τους για το γυμναστήριο, σχετικά με το τι τους ωθεί να γίνουν “καταπληκτικοί” με αυτόν τον τρόπο.
Ο 14χρονος Bodybuilder
Ο Γιώργος άρχισε να πηγαίνει στο γυμναστήριο όταν ήταν 11 χρονών, σηκώνοντας όχι περισσότερα από 10 κιλά.
Όταν ο Γιώργος ανέβηκε πρώτη φορά στη σκηνή, σκέφτηκε ότι μπορεί να νιώσει νευρικός.
Ο 14χρονος ήταν ο κατά πολύ νεότερος διαγωνιζόμενος στην κατηγορία κάτω των 19 ετών στους τελικούς της Εθνικής Ένωσης Ερασιτεχνών Bodybuilders.
Φορώντας ψεύτικη μαυρίλα και ένα ζευγάρι μικρών σορτς, μπορεί να φαινόταν λίγο εκτεθειμένος να αρχίσει να δείχνει τους μύες του μπροστά σε κοινό εκατοντάδων – αλλά, λέει ο Γιώργος, “είχα εξασκηθεί σε όλα και ήξερα ότι δεν υπήρχε λόγος να ανησυχώ.”
Κέρδισε το χάλκινο μετάλλιο.
Ο Γιώργος μπήκε σε γυμναστήριο όταν ήταν 11 χρονών, αφού παρακολούθησε μερικούς από τους μεγάλους του bodybuilding στο διαδίκτυο που τον ενέπνευσαν να το δοκιμάσει. Στις αρχές, εξηγεί, εργαζόταν σε κάθε μυϊκή ομάδα δύο φορές την εβδομάδα, σηκώνοντας όχι περισσότερα από 10 κιλά – το πιο βαρύ που επιτρεπόταν για ένα παιδί κάτω των 16 στο τοπικό του κέντρο ψυχαγωγίας.
Αλλά, μετά από αλλαγή γυμναστηρίου, για μια “κανονική ατμόσφαιρα γυμναστηρίου”, λέει, μπορούσε να αρχίσει να αυξάνει το βάρος, γυμνάζοντας δίπλα σε άτομα 20-30 ετών.
Αφού αναζητούσε πιο έμπειρους άνδρες από τους οποίους να μάθει, ο Γιώργος τώρα προπονηθεί από έναν πρώην Mr Universe, τον Eddie Ellwood. Σηκώνει 140 κιλά στο πάγκο, κάνει καθίσματα 180 κιλών και άρσεις θανάτου 200 κιλών.
Η επιθυμία του, λέει, προέρχεται από το να κοιτάζει άλλους στο γυμναστήριο και να θέλει να είναι τόσο μεγάλος όσο αυτοί.
Ο Γιώργος τρώει έξι γεύματα την ημέρα, πηγαίνει σχολείο, προπονείται σκληρά (τέσσερις μέρες προπόνηση, μία μέρα ξεκούραση, τέσσερις μέρες προπόνηση) και αναρτά στους 140.000 ακολούθους του στο TikTok και το Instagram.
Αυτή τη στιγμή είναι σε φάση “όγκου”, εξηγεί, καταναλώνοντας περίπου 4.100 θερμίδες την ημέρα.
Μετά από 16 εβδομάδες, θα αρχίσει να κόβει, σταδιακά μειώνοντας την πρόσληψη θερμίδων σε 2.200 την ημέρα.
Όταν τον ρωτώ αν ανησυχεί για την ένταση του προγράμματος γυμναστικής του και την επιθυμία να φαίνεται μεγάλος σε τόσο νεαρή ηλικία, είναι πολύ σαφής: “Διαφωνώ πλήρως με αυτό, το να πηγαίνεις γυμναστήριο όταν είσαι νέος είναι πολύ καλό για σένα.
“Είναι καλό για την ψυχική σου υγεία, τη συνολική σου φυσική κατάσταση και σου δίνει καλή πειθαρχία.”
“Δεν μπορείς να εξαπατήσεις για να γίνεις μεγαλύτερος”
Ο Γιώργος Χάζαρ ήταν 12 όταν άρχισε να γυμνάζεται. Αυτό συνέβη κατά τη διάρκεια του lockdown και το γυμναστήριο του στο σπίτι περιλάμβανε μια μπάρα έλξης, μερικά βάρη και έναν πλαστικό πάγκο στο γκαράζ του.
Τώρα 17, λέει ότι το να πηγαίνει στο γυμναστήριο έχει γίνει λίγο εθιστικό – είναι εκεί πέντε ή έξι νύχτες την εβδομάδα – και μαζί με τους φίλους του, φουσκώνουν και κόβουν.
Ο Γιώργος αισθάνεται ότι τον έχει βοηθήσει να παραμείνει κινητικός από τότε που ανάρρωσε από μια επέμβαση επιμήκυνσης ποδιού, όπου τοποθετήθηκε μια βίδα στο μηριαίο του οστό, αφού γεννήθηκε με το ένα πόδι κοντύτερο από το άλλο.
Λέει ότι μπορείς να πάρεις “πηγές γνώσης” από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ειδικά γύρω από την βέλτιστη ανάπτυξη μυών.
Αλλά πώς διακρίνεις τις καλά δοκιμασμένες, επιστημονικά βασισμένες συστάσεις από άλλες, λιγότερο ενημερωμένες προτάσεις, τον ρωτώ;
“Αφού έχεις περάσει λίγες ώρες στο TikTok για παράδειγμα, αποκτάς μια αίσθηση για το τι είναι ανοησία και τι είναι καλό περιεχόμενο,” απαντά ο Γιώργος.
“Για αρχή – οι αξιόπιστοι παραπέμπουν σε μελέτες μαζί με το περιεχόμενό τους.”
Λέει ότι μπορείς να γυμνάζεσαι και να τρως καλά, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο όταν είσαι τόσο νέος γιατί “δεν μπορείς να τηρήσεις μια αυστηρή δίαιτα και να πεις στους γονείς σου ακριβώς τι πρέπει να φτιάξουν για το δείπνο”.
Ο Γιώργος τρώει πολύ κοτόπουλο, έχει αρκετά αυγά για πρωινό και λέει ότι η γιαγιά του είναι πολύ καλή στο να του δίνει μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη.
Υπάρχει μια κίνηση νέων που ενδιαφέρονται για την υγεία, τη φυσική κατάσταση και τη γυμναστική, λέει, και αισθάνεται ότι αυτό δεν είναι κακό.
“Δουλεύεις σκληρά και βλέπεις τα αποτελέσματα,” λέει ο Γιώργος. “Δεν μπορείς πραγματικά να εξαπατήσεις για να γίνεις μεγαλύτερος.”
Ο πρώην “dirty bulker”
Ο Νατ Γουόλνι, ηλικίας 12 ετών, εμπνεύστηκε από τον θείο του που έκανε powerlifting και αγαπούσε το γυμναστήριο από την “πρώτη μέρα”.
Από 13 έως 16 ετών, δοκίμασε το “dirty bulking” – μια διαδικασία κατανάλωσης τεράστιων ποσοτήτων τροφής για να γίνει μεγάλος.
Όσο περισσότερο γυμναζόταν, τόσο περισσότερο μεγάλωνε. Αλλά αυτό έγινε μη βιώσιμο.
Ο Νατ, που είναι τώρα 18, λέει ότι έτρωγε 80% junk και 20% θρεπτική τροφή και ενώ μπορεί να φαινόταν μυώδης από έξω, από μέσα “το έντερό του ήταν μια καταστροφή”.
“Είχα πολύ άσχημη ακμή και ένιωθα πολύ ανασφαλής.”
Δοκίμασε να κόψει τα γρήγορα φαγητά και άλλες υπερ-επεξεργασμένες τροφές, μετά βρήκε τη δίαιτα κρεατοφάγων και άρχισε να νηστεύει. Η δίαιτα κρεατοφάγων δεν έρχεται χωρίς κινδύνους, αλλά ο Νατ είναι βέβαιος ότι λειτουργεί για αυτόν.
Ο 18χρονος μου δείχνει τα κύρια τρόφιμα που καταναλώνει: ωμό κρέας, αυγά και ωμό γάλα.
“Είναι μια προγονική δίαιτα,” λέει ο Νατ, “την οποία επιβιώσαμε – είναι πρωτόγονη.”
Ο Νατ νηστεύει για 20 ώρες την ημέρα, για να βελτιώσει την πνευματική του διαύγεια, λέει. Η οικογένειά του έχει πάντα υποστηρίξει τις επιλογές του, αλλά ακόμη και αυτοί έχουν βρει δύσκολο να προσαρμοστούν στο καθεστώς του.
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα στους ενήλικες, αλλά μπορεί να είναι επιβλαβής για τους εφήβους γιατί χρειάζονται καύσιμα για την ανάπτυξή τους.
Ο Νατ λέει ότι είχε μια “πνευματική αφύπνιση” μετά από νηστεία για μια εβδομάδα – χρησιμοποιώντας το ChatGPT για συμβουλές και καθοδήγηση.
Η νηστεία για περισσότερες από τρεις ημέρες μπορεί να έχει αντίκτυπο σε σημαντικά όργανα.
Η χρήση AI bots για να βοηθήσουν στην κατάρτιση προγραμμάτων γυμναστικής είναι κάτι που πολλοί κάνουν, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή – η ποιότητα των πληροφοριών που παρέχουν είναι μεταβλητή και μπορεί να μην έχει αξιόπιστα στοιχεία πίσω της.
Ποιος είναι ο τελικός του στόχος, ρωτώ τον Νατ, σίγουρα αυτός ο τρόπος ζωής είναι δύσκολο να διατηρηθεί;
Θέλει να προωθήσει τον τρόπο ζωής του στο διαδίκτυο, για να “βοηθήσει άλλους” λέει. “Θα συνεχίσω όσο μπορώ. Πρόσφατα διάβασα κάτι που δεν προτείνει νηστεία, οπότε αν αρχίσω να νιώθω άσχημα, μπορώ απλώς να αλλάξω τη διατροφή μου.”
Πώς θα εξελιχθεί αυτό;
Όλοι οι ειδικοί με τους οποίους μίλησα συμφωνούν ότι δεν υπάρχει τίποτα κακό με την επιθυμία να είσαι fit και υγιής, ειδικά από νεαρή ηλικία. Αλλά τι σημαίνει αυτό; Γίνεται το “fit και υγιής” ολοένα και περισσότερο συνυφασμένο με έναν σφιχτό κορμό και σμιλεμένους μύες;
“Πολύ συχνά, πρόκειται για την εμφάνιση, παρά για το τι σημαίνει πραγματικά υγιής, που έρχεται σε όλα τα σχήματα και μεγέθη,” εξηγεί η παιδιατρική διατροφολόγος Λούσι Άπτον.
Λέει ότι αυτή η αυξανόμενη τάση δεν πιέζει μόνο ορισμένους εφήβους σε ακραία επίπεδα, οι συμβουλές στο διαδίκτυο για το πώς να το επιτύχουν συχνά στερούνται αξιόπιστων στοιχείων.
“Μερικές φορές το περιεχόμενο [στα κοινωνικά δίκτυα, για παράδειγμα] μπορεί να υπονοεί μια επιστημονική αλήθεια, αλλά όταν εξεταστεί αυτή η ‘αλήθεια’ είναι σε εντελώς διαφορετικό πλαίσιο,” λέει η κ. Άπτον.
Στην πρώτη περίπτωση, προτείνει να κοιτάξουμε πιο προσεκτικά το άτομο που αναρτά το περιεχόμενο – σκεπτόμενοι αν προέρχεται από προσωπική εμπειρία ή κλινικό υπόβαθρο, και αν ισχύει για τη δική σου κατάσταση.
“Και αν κάποιος προσπαθεί να πουλήσει κάτι που εγκρίνει – τότε αυτό είναι ένα μεγάλο κόκκινο σημαία.”
Εν τω μεταξύ, ο Σαμ Γκρέιντι-Γκράχαμ, προπονητής της ΓΒ Πυγμαχίας, λέει ότι η τήρηση περιοριστικών προγραμμάτων διατροφής στην εφηβεία είναι δυνητικά επιβλαβής.
Λέει ότι ο ρυθμός ανάπτυξης μεταξύ 12 και 18 ετών είναι “εκθετικός”, οπότε το σώμα χρειάζεται μια πλήρη και θρεπτική διατροφή για να τροφοδοτηθεί.
Διατροφικά, αυτό σημαίνει μια ισορροπημένη, ολιστική διατροφή από τις κύριες ομάδες τροφίμων – φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά – και όχι υπερβολές.
Όταν πρόκειται για γυμναστική και διάφορα επίπεδα έντασης, λέει να μην πιέζεις πολύ γρήγορα.
“Η κίνηση πάνω από τους μύες είναι ο τρόπος που το βλέπουμε,” λέει. “Διορθώστε την κίνηση όταν σηκώνετε. Μπορεί να μην δείτε πρόοδο αμέσως, αλλά μακροπρόθεσμα, θέτετε μια ισχυρή βάση για να οικοδομήσετε πάνω της.”